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脫氧劑
商品介紹
- 脫氧劑搭配KOP、KPET或NY材質包裝,可有效阻隔氧氣,減緩食物的腐敗,廷長保存期限。
- 脫氧劑開封20分鐘後將開始大量吸收氧氣,使用完後請立即密封包裝。
脫氧劑功用
防止發霉
絕大部分的黴菌都是屬於好氧型細菌,一旦離開含有氧氣的環境,這些細菌就失去了繁殖的能力。然而,脫氧劑不但能創造出無氧的保鮮空間,更能持續吸收由包裝薄膜進入的少量氧氣,讓黴菌無所遁形。
防止油脂、維他命的氧化
食品中的油脂會因為與氧氣長時間的接觸而低劣化,然而食品中所含的維他命也會因這樣的氧化而損壞或變質。透由脫氧劑所創造出的無氧保鮮空間,便能停止這樣的氧化,以維護食品的品質及營養素。
防止食品風味、顏色變化
氧化會讓食品的色澤、風味帶來不良的影響。脫氧劑能防止食品中所含的色素褪變,同時能讓咖啡、茶、肉乾…等的芳香風味持續保持,維護食品的美味和鮮度。
防止蟲害
脫氧劑也能運用在穀類的防蟲保鮮。脫氧劑並非藥劑,所以安全性高,不但能防止蟲害,對於抑制蟲卵孵化更能達到預期以上的效果。
商品規格
脫氧劑 | 適用容量 | 尺寸 |
---|---|---|
Q30 | 約260-350克容量(4兩裝) | 3 × 4.5cm |
Q50 | 約250克-500克容量(半斤裝) | 4 × 4.5cm |
Q100 | 約於500克-1000克容量(一斤裝) | 4.5 × 5cm |
最低販售單位:1包
共3種尺寸,售價:84 至 105
脫氧劑使用方法
- 拆開原廠包裝後,取出必要數量的脫氧劑。
- 剩餘未使用的部份,放入將空氣壓出後的包裝袋密封起來,下次要用時再拆封取用。
- 將食品與脫氧劑一同放入包裝袋後,將袋口密封即可。
- 建議搭配低透氧率的包材,像是真空袋、鋁箔袋,或是 KOP 材質包裝袋,以發揮最好的效果。
- 日本進口脫氧劑有較長的包裝時間,拆封後有 60 分鐘的惰性緩衝時間可供包裝,之後才開始快速大量吸氧;脫氧劑初期作用時會微微發熱,屬正常現象。
注意事項
- 使用脫氧劑前應檢查氧氣檢知劑的顏色,粉紅色為正常顏色,如氧氣檢知劑呈現藍紫色請不要使用。
- 脫氧劑為真空包裝,如發現脫氧不良,請向本公司提出更換。
- 脫氧劑的外包裝紙箱,請不要用小刀或利刃開封。
- 脫氧劑使用時,應從袋中取出並分散置於容器內使用,剩餘脫氧劑可在壓出空氣後將袋子封口。已取出之脫氧劑請於規定時間內使用完畢。
- 脫氧劑在吸氧時會釋放出一些熱氣,使用時不要將袋子開封後不取出,也不要重疊在一起。
- 脫氧劑不能在微波爐中加熱,應在有關商品包裝上註明。
- 請根據食品種類、包裝大小等,選擇適當規格型號的脫氧劑。
- 包裝材料建議使用KON/PE、KOP/PE、KPET/PE等透氧率在20ml/m2.atm24hr以下的材料。
- 脫氧劑雖然無毒,但不可食用,應該在有關包裝商品上註明。
- 在正式使用脫氧劑之前,請進行商品、包材…之各項試驗。
- 脫氧劑對黴菌等好氣性細菌有很好的抑制功效,而對厭氣性細菌則幾乎無效。
脫氧劑另有Q20、Q150、Q200、Q300、@500規格,歡迎透過LINE@詢問。